東山のたまご
Line Up

オリーブEgg

ロードアイランド・レッドの母鶏に
与える飼料には、小豆島産オリーブの
葉の粉末をミックス。
ビタミンB12を助ける「葉酸」が
通常たまごに比べ1.7倍!
黄身の味わいが濃厚なたまごは
半熟たまごでどうぞ。

卵100g中に
含まれる葉酸値の
比較

※オリーブeggは当社調べ、一般卵は
　五訂増補日本食品標準成分表の養卵より

（オリーブeggは当社調べ、
一般卵は五訂増補日本食品標準成分表の養卵より）

オリーブの葉を粉末に

小豆島のオリーブの葉を粉末にして飼料に加えています。オリーブ牛やオリーブハマチなど香川にはオリーブにまつわる食材が次々に開発されています。オリーブエッグも同様に、濃厚な黄身とさわやかな白身の味わいが好評です。

こだわりの
さくらたまご

ほんのり色づいたさくらたまご。
どんな料理にも合わせやすく、黄身と
白身の味のバランスも優れています。
プレミアム飼料を食べた母鶏が
産んだこだわりです。

PHF(ポストハーベストフリー)

母鶏のエサになるトウモロコシは海外から輸入されており、輸送中の防虫・長期保存を目的に農薬が用いられています。PHF（ポストハーベストフリー）とはその農薬を散布していない飼料のこと。母鶏に安心なエサを与え、健康に育てるPHF飼料の飼育法は、食卓へ安心な卵をお届けするための私たちのこだわりです。

平飼いたまご

殻に赤みを帯びたたまごです。
ロードアイランド・レッドという品種の
母鶏を平飼いしてのびのび育成。
うま味や甘みをしっかりと感じられる
濃厚な味わいで、たまごかけご飯に
ぴったりです。

自由にのびのびと育てられた
平飼いのニワトリ。
開放式の鶏舎のなかを活発に
動いて運動しているので、
ニワトリの健康状態も高く
キープできます。

白たまご

ひよこの育成から　一貫生産にこだわった
安心安全の白たまご。
コストパフォーマンスの高い白たまごは、
あっさりした味わいで厚焼き卵や
卵サンドにぴったり。
たっぷり贅沢に使って
ジューシーに焼きあげて。